Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!জাপানি রান্নার সহকারী শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ এবং অভিজ্ঞ জাপানি রান্নার সহকারী শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের রান্নাঘরে উচ্চমানের খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করবেন। এই পদে কাজ করার জন্য প্রার্থীকে জাপানি রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি এবং উপকরণ সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে। সহকারী শেফ হিসেবে, আপনাকে প্রধান শেফের নির্দেশনা অনুযায়ী কাজ করতে হবে এবং রান্নার প্রস্তুতি, উপস্থাপনা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দায়িত্ব নিতে হবে। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে সঠিক উপকরণ নির্বাচন, কাটাকাটি, রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা। এছাড়াও, আপনাকে রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের সাথে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে হবে। আমাদের আদর্শ প্রার্থী হবে এমন একজন, যিনি সৃজনশীল, বিস্তারিত মনোযোগী এবং চাপের মধ্যে কাজ করতে সক্ষম।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- প্রধান শেফের নির্দেশনা অনুযায়ী রান্নার প্রস্তুতি করা।
- উপকরণ নির্বাচন এবং কাটাকাটি করা।
- রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা।
- খাবারের উপস্থাপনা নিশ্চিত করা।
- রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা।
- রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের সাথে সমন্বয় করা।
- নতুন রেসিপি এবং মেনু আইটেমের উন্নয়নে সহায়তা করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- জাপানি রান্নার পদ্ধতি এবং উপকরণ সম্পর্কে গভীর জ্ঞান।
- রান্নাঘরে কাজের অভিজ্ঞতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- সৃজনশীল এবং বিস্তারিত মনোযোগী।
- চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা।
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার দক্ষতা।
- যোগাযোগ দক্ষতা।
- প্রাসঙ্গিক প্রশিক্ষণ বা সার্টিফিকেট।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার জাপানি রান্নার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন?
- চাপের মধ্যে কাজ করার সময় আপনি কীভাবে পরিচালনা করেন?
- আপনি কীভাবে নতুন রেসিপি তৈরি করেন?
- আপনার দলবদ্ধভাবে কাজ করার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।